Cantal Entre Deux lait pasteurisé



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    Découvrez le Cantal Entre Deux, un fromage de montagne au lait pasteurisé affiné pendant plusieurs mois en cave. Cette spécialité fromagère à pâte pressée non cuite offre une texture ferme et un goût plus intense que le Cantal Doux, avec des arômes fruités et lactés. Parfait en dégustation ou en cuisine, le Cantal Entre Deux est un produit authentique et de qualité.

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    Le cantal entre-deux est un fromage qui nous vient d’Auvergne et qui bénéficie d’une AOP. Affiné entre 90 et 120 jours, sa croute s’affine et ainsi devient plus dorée. Sont goût est un peu plus prononcé et relevé que le cantal doux. Il est fabriqué sous forme de meule contenant 400 litres de lait ce qui représente une meule finie qui pèse entre 35 et 40 kilos.

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    Cantal Entre Deux lait pasteurisé

    Découvrez le Cantal Entre Deux, un fromage de montagne au lait pasteurisé affiné pendant plusieurs mois en cave. Cette spécialité fromagère à pâte pressée non cuite offre une texture ferme et un goût plus intense que le Cantal Doux, avec des arômes fruités et lactés. Parfait en dégustation ou en cuisine, le Cantal Entre Deux est un produit authentique et de qualité.

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